Pérdix London Dry Gin se inspira en el mito griego y reeja en su propuesta el carácter de la transformación de los elementos. Un espíritu creativo en busca de la armonía de las formas y la perfección de sus combinaciones. Creado al pie de la cordillera de los Andes, en Agrelo, Mendoza.

Este elemento es el gran protagonista y constituye el ingrediente principal, al punto que su presencia es fundamental. Los demás botánicos terminan de configurar un estilo definido a partir de sus aportes específicos: la raíz de angélica otorga notas astringentes y amaderadas, las pieles de naranja y de limón aportan frescura y citricidad, mientras que el coriandro otorga notas exóticas y especiadas, a la vez que realza las notas cítricas.

La elección de los botánicos clásicos responde a un origen histórico: su existencia y disposición en el siglo XVII cuando ante la gran demanda de gin, quienes comenzaron a elaborarlo buscaron los ingredientes naturales que tenían a su alcance