SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO: Carnes rojas asadas, tabla de quesos semiduros: Pategras, Fontina, Gruyere, Emmental,pastel de carne, pastas rellenas: sorrentinos, agnolottis, lasagna y comidas criollas: empanadas y todo tipo de cazuelas.
NOTAS DE CATA: Color rojo intenso, con matices pu´rpura. En nariz, ofrece aromas de frutos rojos y confitura, acompan~ados con notas vainilladas y de cacao amargo, aportadas por el contacto con el roble. En boca, el abanico aroma´tico de este vino lo presenta redondo, consistente y con prolongado final.