SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO: Carnes rojas braseadas y aromatizadas con hierbas y otras especias, comida india y tailandesa, carnes de caza (codorniz, conejo en salsa de mostaza), carré de cerdo con batatas asadas o una tabla de fiambres.
NOTAS DE CATA: Rojo rubí oscuro, con densos tonos púrpura. La nariz es intensa y concentrada, con aromas a mermelada de cereza negra y notas de tabaco y vainilla. La sensación en boca es suave e incitante, con notas a fruta madura (cereza, ciruela) y un final agradable y persistente.