El carácter distintivo de The Glenlivet 15 YO es resultado de su maduración selectiva; una proporción del spirit es madurado en barriles de roble francés seleccionados, durante un período de tiempo limitado, a fin de no sobrecargar el resultado final. The Glenlivet fue una de las primeras destilerías en utilizar madera de roble francés en el proceso de elaboración del whisky, técnica que desde entonces ha sido imitada por muchos otros. El roble Limousin, que se corta en Dordogne, región de Francia, se utiliza a menudo para madurar los mejores vinos y cognacs. En el caso de The Glenlivet, su baja densidad permite que el spirit penetre profundamente en la madera, consiguiendo esa distintiva expresión picante. El roble francés también aumenta la intensidad del Whisky, consiguiendo un acabado más rico y cremoso.